• Manger et boire

    Invitation à la maison

    Nous avons invité deux couples d’amis à la maison ce dimanche midi. Hier j’ai joué au tennis avec mon ami Patrice, cuisinier et sommelier de formation et j’ai eu une idée… Pourquoi ne pas faire une petite vidéo de ses conseils et la passer à la télé aux invités avant de passer à table…? Voilà le résultat, c’était top! D’abord les conseils de Patrice pour la burrata, de la mozzarella améliorée. À déguster en apéritif avec de l’avocat et des tomates coeurs de boeuf coupées en lamelles. Et on termine par ses conseils en vin: En fait, il est interdit de photographier ou de filmer dans les magasins en Suisse,…

  • Manger et boire

    Visite d’une chocolaterie

    Ma soeur Chantal habite en Alsace près de chez mes parents. Nous l’invitons tous les ans autour du 1er août, date de son anniversaire, à passer quelques jours chez nous. Elle aime la patisserie, en faire et en manger. Nous lui avons donc fait une surprise en l’invitant à visiter la chocolaterie Frey située à Buchs en Argovie.  Voici le lien http://www.chocolatfrey.ch/fr . Il est possible de s’inscrire en ligne pour couler du chocolat et visiter une exposition sur le chocolat pendant que les tablettes refroidissent. C’est dans notre nouvelle C4 que nous sommes partis à quatre, avec ma soeur, ma femme et mon fils. Destination secrète, surprise à l’arrivée, en emportant un…

  • Manger et boire

    Réouverture de la Migros

    En Suisse deux distributeurs dominent le marché, Migros et Coop. Les clients sont tellement fidèles à un distributeur donné que la transmission de cette habitude se fait de génération en génération. Voir la publicité du concurrent Aldi, un nouvel arrivant https://www.aldikind.ch/fr/ “Notre” Migros vient de réouvrir ses portes après rénovation. Comme il est interdit de photographier dans le magasin j’ai donc pris une photo d’un de nos sacs en tissu recyclable avec lequel j’ai acheté des abricots. C’est curieux comme les choses ont changé vite depuis l’attribution définitive de ma rente d’invalidité. La schizophrénie commençait à m’handicaper lourdement. Je devais systèmatiquement prendre un café à un bar pour me donner du…

  • Manger et boire

    Repas de midi tout seul

    Voici la photo du restaurant Coop où je prends mon repas de midi près de Ferrum. Je mange en général seul. Mes collègues directs mangent ailleurs. Parfois ça me pèse de ne pas avoir de compagnie, mais je me suis habitué. Je prends mon temps pour manger, mais une fois que j’ai fini, j’ai envie de me lever pour aller retravailler.  

  • Engagement social

    Invitation de réfugiés au restaurant

    Ce soir j’ai invité Idris et Adnan, les deux réfugiés kurdes syriens que je rencontre régulièrement ainsi que leurs femmes respectives au restaurant. Je leur ai laissé le choix du restaurant qui s’est porté sur Mezze, un restaurant libanais à Schlieren, dans la banlieue de Zurich. Ils sont débrouillards, puisqu’ils ont réussi à emprunter chacun une voiture pour venir. Idris et Adnan ne travaillent pas mais ne sont pas totalement frustrés pour autant. Contrairement à ce que beaucoup d’entre vous puissent penser, ils ne sont pas intéressés de me pomper financièrement. Ils ont leur fierté et ça va jusqu’au point où ils m’ont demandés s’ils devaient participer au repas. D’une…

  • Manger et boire

    Petit déjeuner

    Le moral revient depuis que j’ai été fixé sur le montant – confortable – de ma rente d’invalidité. Le ménage se fait facilement, la musculation est de nouveau faite de manière active et j’ai la motivation de faire un bon petit déjeuner avec de la tisane, du pain sans gluten, du fromage et de la confiture. Ces derniers mois j’avais tendance à réduire le petit déjeuner au minimum.